El Curso de Etiquetado de Alimentos permite conocer qué información debe aparecer en los productos alimentarios, cómo interpretar las exigencias legales y qué aspectos deben revisarse para evitar errores o incumplimientos.
También se trabajan cuestiones específicas como el etiquetado nutricional, los alérgenos, los alimentos modificados genéticamente o los alimentos irradiados.
60 horas
Online
Intermedio
La formación se desarrolla en modalidad online y combina normativa, criterios prácticos y casos específicos de etiquetado alimentario.
Se avanza desde los conceptos generales hasta el análisis de requisitos concretos, y el enfoque está orientado a facilitar la identificación de requisitos, la revisión de etiquetas y la detección de posibles errores en productos alimentarios.
Entre los objetivos principales de la formación se encuentran:
Los contenidos del programa se organizan en cuatro unidades principales:
El curso está dirigido a:
Para realizarlo, se aconseja disponer de un dispositivo desde el que consultar con comodidad los materiales formativos.
Además, se recomienda prestar atención a los ejemplos y requisitos que se trabajan durante el curso, ya que ayudan a identificar errores habituales y a aplicar mejor la normativa en situaciones reales.
La formación cuenta con el acompañamiento del Equipo de Formación Plus, que apoya en el aprendizaje durante el desarrollo del curso.
Ayuda a interpretar los requisitos del etiquetado, resolver dudas sobre información obligatoria y facilitar la comprensión de los contenidos relacionados con normativa, trazabilidad, alérgenos y etiquetado nutricional.
¿Tienes dudas? Visita nuestra sección de preguntas frecuentes y encuentra respuestas rápidas a las consultas más comunes.
