El Curso de I+D+i en la Industria Alimentaria se centra en que comprendas cómo la innovación puede aplicarse al desarrollo de productos, al envasado, a la conservación y a la fabricación alimentaria.
Conecta las tendencias actuales con su aplicación real en el sector, teniendo siempre presente la normativa que condiciona el uso de aditivos, materiales en contacto con alimentos y requisitos de seguridad e higiene.
60 horas
Online
Intermedio
La formación se desarrolla en modalidad online y sigue un recorrido orientado a entender la innovación alimentaria desde distintas áreas del proceso: producto, presentación, tecnología, biotecnología y normativa.
El enfoque combina actualización sectorial con aplicación práctica, facilitando que cada bloque se relacione con decisiones reales de desarrollo, producción y mejora.
El objetivo principal es conocer las principales tendencias, avances tecnológicos y condicionantes normativos vinculados a la I+D+i en la industria alimentaria. Entre sus objetivos se encuentran:
Los contenidos de la formación se estructuran en los siguientes bloques:
Está dirigido a empresas del sector alimentario que quieran actualizar sus conocimientos sobre innovación, desarrollo de producto y nuevas tecnologías aplicadas a la fabricación alimentaria.
Resulta adecuado para perfiles de calidad, producción, I+D+i, seguridad alimentaria, desarrollo de producto, envasado, laboratorio, dirección técnica, compras y personal técnico de la industria alimentaria.
Para aprovechar mejor la formación, es recomendable contar con un dispositivo con conexión a internet. También se aconseja reservar momentos de estudio que permitan revisar las tendencias y ejemplos del curso con atención, especialmente para valorar cómo podrían trasladarse a la realidad de cada empresa.
El Equipo de Formación Plus facilita la comprensión de conceptos vinculados a innovación alimentaria, nuevos productos, tecnología de procesado, envasado y normativa sectorial, ayudando a conectar los contenidos con la realidad de la industria.
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